No 1A: chœur de fête, vive le vice-roi
	No 1B:chanson des 3 cousines
	No 1bis: reprise du chœur
	No 2A: chœur et couplet de l'incognito
	No 2B
	No 3: marche indienne
	No 4: complainte: l'espagnol et la jeune indienne
	No 5: le muletier et la jeune personne
	No 6: chœur des saltimbanques
	No 7:la lettre de la Périchole
	No 7bis
	No 8A: chœur et duetto des notaires
	No 8Abis: voici la fiancée
	No 8B: griserie, ariette
	No 8C
	No 8D1
	No 8D2
	No 8E
	No 8: final Acte 1

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	No 10: chœur des dames de la cour
	No 11: cancans, couplets
	No 12: chœur des seigneurs
	No 13: couplet (les femmes il n'y a qu'ça)
	No 14A: choeur de la présentation
	No 14B: que les hommes sont bêtes
	No 14C: rondeau de bravoure

	No 14D: galop de l'arrestation
	No 14E: rondo des maris récalcitrants

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	No 15: couplets-boléro
	No 16: air de Piquillo
	No 17: duo et couplets de l'aveu
	No 18: trio du joli geôlier
	No 19: trio de la prison
	No 20: final
	No 21: choeur des patrouilles et valse des 3 cousines
	No 22: complainte des amoureux
	No 23: final